Pêras de Inverno

28 de Outubro de 2013 by Frasco de Memórias 29 comentários

A minha família já não vindima.

As vinhas foram abandonadas, vendidas, cedidas.

Essas memórias de infância estão guardadas no meu frasco mais colorido.

Quando a minha Mãe me perguntou se eu queria apanhar as pêras dessas vinhas fiquei admirada.

Não tinha memória das pereiras. Destas pereiras seculares, com olhos, nariz, boca e longos cabelos, e que, por serem seculares, dão frutos com um sabor de outro tempo. Quando a fruta sabia ao que era.

Há muitos anos, antes das câmaras frigoríficas, havia culturas de Verão e de Inverno e havia a preocupação de ter fruta todo o ano. As pêras de Inverno ou francesas eram uma óptima solução.

Hoje é difícil saber qual é a época certa da fruta: há sempre inúmeras variedades no supermercado.

Depois da vindima, apanhavam-se estas pêras magníficas que ficavam no sótão e duravam até Fevereiro.

Eu não me lembrava das pereiras, mas lembrava-me do sabor destas pêras.

Aliás, este é o meu arquétipo de pêra.

Esta é pêra do meu mundo inteligível.

Era o sabor que eu guardava no meu frasco de infância, tão colorido e definido.

Claro que não andaram apenas as minhas botas à volta das pereiras. Andaram também os sapatos do meu Pai e as botitas da Beatriz.

Foi o melhor dia dos últimos tempos.