“Le souvenir est le parfum de l´âme” – (George Sand).

Cheesecake de morangos

6 comentários

O cheesecake da Mafalda volta a visitar-nos.

Ainda sem maracujá…

cheese cake morango2

Experiência 2:

1 pacote de bolachas digestivas, sem açúcar, esmagadas com 100g de manteiga sem sal;

4 colheres de sopa de água quente;

2 colheres de sopa de gelatina em pó;

12 morangos cortados ao meio;

sumo de 10 morangos;

250 g de queijo mascarpone;

250g de natas frescas;

150g de açúcar fino

1- Forre a base de uma forma de tarte com papel vegetal.

2-Preencha-a com as bolachas trituradas, comprima e reserve no frigorífico.

3- Dissolva a gelatina em água quente.

4- Bata o queijo, as natas e o açúcar, até obter uma mistura muito cremosa.

5- Junte o sumo de morango.

6- Adicione a gelatina.

7- Bata e coloque o preparado na forma.

8-Depois de endurecer um pouco no frigorífico, decore com doce de morango Frasco de Memórias e morangos frescos.

cheese cake morango2

Anúncios

Autor: Frasco de Memórias

https://frascodememorias.wordpress.com

6 thoughts on “Cheesecake de morangos

  1. Eu amo morangos, sabe? Mas não aprecio o dito cujo em receitas. Não consigo provar. Gosto apenas da fruta, nem mesmo com leite eu suporto… Tentei comer uma torta de morangos, mas não cheguei a dar uma mordida. rs Vivo o mesmo drama com maçã que eu adoro…

    Mas o visual está belissimo.
    bacio

    Ps. Vou deixar aqui um convite. Estamos sorteando dois livros meus no blogue do selo artesanal scenarium, se puder participe.
    http://scenariumplural.wordpress.com/2014/05/14/scenarium-sorteia/

  2. Lunna,
    obrigada pelo convite.
    Já tentei a minha sorte 🙂

  3. Mas que aspecto delicioso! Adoro morangos!

  4. ai, ai, então? agora são tentações destas? que bom ! delícia! 🙂

  5. Que delicia! Até custa olhar para estas imagens maravilhosas! Tenho mesmo que experimentar! 😉 Beijinho

  6. Pingback: Cheesecake de Inverno |

Deixe uma Resposta

Preencha os seus detalhes abaixo ou clique num ícone para iniciar sessão:

Logótipo da WordPress.com

Está a comentar usando a sua conta WordPress.com Terminar Sessão / Alterar )

Imagem do Twitter

Está a comentar usando a sua conta Twitter Terminar Sessão / Alterar )

Facebook photo

Está a comentar usando a sua conta Facebook Terminar Sessão / Alterar )

Google+ photo

Está a comentar usando a sua conta Google+ Terminar Sessão / Alterar )

Connecting to %s