“Le souvenir est le parfum de l´âme” – (George Sand).

Encantos

8 comentários

Fazer e aprender.

Uma, duas,… cem vezes.

Com dedicação e prazer.

Há muitos anos… ou desde sempre.

É o grande segredo dos doces e compotas Frasco de Memórias.

Válido também como lema para uma vida feliz.

Ter à disposição ingredientes de qualidade, como estes que me encantaram, também do ponto de vista estético, é o outro segredo.

tomate maçã metade

Para os doces e compotas Frasco de Memórias.

tomate duas metades

Para uma vida feliz.

E foi num fim-de-semana de encanto que regressou o nosso clássico de sucesso: Doce de Tomate com Cravinho…

com muitos tomates maduros, perfumados e perfeitos (o que nos permite uma redução significativa de açúcar), cravinho, limão e canela.

Começámos assim.

tomates na bacia

Terminámos assim.

Doce de tomate com cravinho

Claro que esta última fotografia é do Sérgio Azenha!

 

 

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Autor: Frasco de Memórias

https://frascodememorias.wordpress.com

8 thoughts on “Encantos

  1. Pense em uma pessoa que adora tomates! = eu…
    Então imagine a pessoa sentindo o gosto na boca desse vermelho fruta. hummmm
    Salivei. Isso não se faz. rs

    bacio

  2. O doce de tomate trás-me tantas memórias… 🙂
    Cheira a verão porque vinha de casa de uns amigos dos meus pais do Algarve…
    Lembro-me de o comer em grandes fatias de pão alentejano que ainda hoje é o meu favorito!
    Agora viajei! 😉
    Beijinhos

  3. Tem um aspecto delicioso!!! Como de resto todos os outros doces. Beijinho

  4. Olá Ana,
    O truque do cravinho é que eu não conhecia. 😦
    Acho que é dos meus doces preferidos .
    Beijo,
    José

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